Mantén la frescura de tus granos intacta con nuestras bolsas para muestras

Muchas veces, una primera impresión define la relación. Como productores de café, dale atención especial a la preparación de muestras es vital si quieres adquirir clientes que potencialmente puedan después ser tus socios. Las muestras deben ser un tipo de tarjeta de presentación en tu compañía. Como productores de café verde, cuando envías una muestra a un cliente potencial, idealmente le estarías enviando un lote pequeño en bolsas de muestras de 200 gramos, 50 gramos o hasta 1 kg. 

Se recomienda que los productores sean transparentes con sus muestras y que provean la mayor cantidad de información posible, pues una sola muestra es capaz de representar muchísimo - y los clientes potenciales están conscientes de esto. El tipo de cultivo, la altitud, los pasos de procesamiento, las herramientas, el país de origen y las condiciones de cosecha son detalles que los compradores necesitan saber antes de tomar una decisión. Y si eso no bastara, el comprador también toma nota del empaque y el almacenamiento en el que van las muestras. Este tipo de precisión y exactitud pueden ser desafiantes incluso para los más conocedores, expertos y productores de café de especialidad. 

Como un comprador de café verde, sabes que las muestras te permiten diferenciar las cualidades del café según sus lotes, así que puedes discernir si dicho café cumple con las expectativas de tu portafolio o no. Mientras que, si eres productor, sabes que una muestra puede beneficiarte - o perjudicarte - una venta. El proceso de muestreo es importante, pero también puede ser un proceso sensible y dificultoso. Muchos factores pueden determinar si una muestra representa bien el lote del cuál viene. El punto más crítico aquí es si el café le llegó al comprador con su frescura original o no. 

Los granos de café verde son un producto sensible a su empaque, manejo y tiempo. Poder manejar los cambios que suceden en el transcurso de su envío requerirá muchas revisiones. Como tostador, las muestras te ayudan a monitorear estos cambios para una impresión precisa de los granos de café. Es un paso crucial en el proceso de comercio y un punto clave de las transacciones. Como productor, es un trabajo importante el poder mantener la frescura y esencia original de los granos para que puedan impresionar a los compradores potenciales (en este caso, a los tostadores). 

A pesar de todo esto, sí existen buenas prácticas para incrementar la calidad en una muestra, y confirmar que has tomado una buena decisión como comprador, y alentar confianza con tus compradores o productores. Así es como ambas partes pueden mejorar sus muestras de manera que todos se beneficien.