Explorando la creciente cultura cafetalera en el Reino Unido

¡La cultura cafetalera en el Reino Unido no solo es antigua, está en constante crecimiento y es verdaderamente increíble! El café llegó por primera vez al Reino Unido a mediados del siglo 17. Pasqua Rosée’s, la primera cafetería en Londres, abrió en 1652. Con la aparición de numerosas otras cafeterías, este concepto rápidamente se convirtió en lugares donde la gente se reunía para socializar. Hoy en día, el café en el Reino Unido es más que una bebida. Es una obsesión nacional. En realidad, estudios sugieren que en el Reino Unido se consumen 98 millones de tazas de café cada día. Desde acogedoras cafeterías, hasta lugares elegantes para tostar café, el Reino Unido tiene una vibrante escena cafetalera. En este blog, nos adentramos en el corazón de la cultura del café del Reino Unido. También analizamos cómo las opciones sostenibles - como el empaque de café eco-amigable - pueden contribuir a un futuro más verde en la industria de café en cada país. 

Breve historia del café en el Reino Unido

El café llegó al Reino Unido a mediados de los años 1600. La primera cafetería abrió en Oxford alrededor de 1650. Poco después, Londres se llenó de cafeterías. A finales del siglo, había más de 500. La gente las llamaba “Universidades del Centavo”, porque con un centavo podías comprar una taza de café. Sin embargo, en los 1700, el té se popularizó. La compañía británica de las Indias Orientales hizo que el té se volviera famoso y asequible. Durante mucho tiempo, el té se convirtió en la bebida nacional favorita. El café tuvo un gran regreso a finales de los 1900. Populares cadenas de cafeterías empezaron a surgir por todo el Reino Unido. Con ellas, llegó el amor por los espressos, capuchinos y los lattes. En la actualidad, el Reino Unido tiene una fuerte cultura cafetalera. Desde cafeterías locales hasta bebidas de especialidad, el café es ahora una parte importante de la vida británica. Esta demanda por café explica por qué es también necesario poder contar con bolsas de almacenamiento para café verde, para que se conserve tan fresco como el día de su cosecha. 

Explorando la vibrante cultura del café 

Las cafeterías son una parte fundamental en la vida de los pueblos y ciudades en todo el Reino Unido. Son más que simples lugares para disfrutar de una bebida. Son espacios donde la gente trabaja, plática o simplemente toma un descanso durante el día. Las cafeterías británicas ofrecen más que solo bebidas. Con ambientes acogedores, baristas amigables y un ambiente tranquilo, brindan a las personas un respiro de la rutina diaria. Muchas también exhiben arte local o música en vivo. Esto hace que la gente se sienta parte de la comunidad. En los últimos años, la cultura del café del Reino Unido ha evolucionado. El café de especialidad está en auge. Ahora, la gente presta más atención al sabor y al origen. Buscan mejor calidad y buenas prácticas. Como resultado, están surgiendo más tostadores pequeños y cafeterías independientes. Su enfoque es simple: servir un excelente café.  

DATO CURIOSO

Como parte clave de la cultura del café en el Reino Unido está un 46% de amantes del café quienes admiten que, sin una taza de café matutina, les cuesta iniciar su día. 

El movimiento de café de tercera ola ha crecido rápidamente en el Reino Unido. Se centra en la calidad y la artesanía. El café ahora se trata como un producto artesanal. Los baristas ya no solo sirven café. Lo miden, lo pesan y lo preparan con cuidado porque cada paso es importante. Este nivel de atención al detalle ha convertido la preparación del café en un arte. Los concursos de arte latte y las catas ahora también son comunes. A la gente le encanta la experiencia tanto como la bebida. 

Entendiendo el futuro del café en el Reino Unido

A medida que crece la cultura del café en el Reino Unido, también crece el enfoque a la sostenibilidad. Ahora, la gente se preocupa más por el origen del grano y las prácticas que se toman durante su cosecha. Muchos eligen opciones de comercio justo, opciones orgánicas y éticas. Quieren que su café esté bien hecho, y no que solo tenga buen sabor. Este cambio está haciendo que la industria sea más responsable. El futuro del café en el Reino Unido es más verde y más consciente. Por eso es importante contar con un empaque ecológico. Ayuda a proteger el planeta mientras mantiene el café fresco desde la finca hasta la taza. 

Otro aspecto del futuro del café en el Reino Unido incluye las innovaciones tecnológicas. La tecnología está transformando la forma en que el país disfruta del café. Desde máquinas de espresso inteligentes, hasta molinillos de precisión; todo está mejorando. Algunas aplicaciones incluso permiten rastrear el café hasta su origen en la finca. Estas herramientas están dando forma a una nueva y moderna cultura cafetalera. Además, muchas personas están preparando su café en casa. Compran equipos y aprenden nuevos métodos para uso personal. Como resultado, el mercado del café casero está creciendo rápidamente y ha llegado para quedarse. 

Ecotact: Protegiendo la frescura de los granos de café verde 

A medida que crece la cultura del café en el Reino Unido, también lo hace la necesidad por mantener los granos frescos y llenos de su innato sabor. Desde las cafeterías hasta las cocinas domésticas, todos quieren café de mejor calidad. Por eso importa un buen empaque. Protege los granos y preserva el sabor original. Ahí es donde Ecotact entra al rescate, ofreciendo bolsas herméticamente selladas para café. Mantiene los granos a salvo contra humedad, aire y olores. De esta forma, sin importar de donde provenga el café, se mantiene fresco hasta la última etapa de preparación. Con Ecotact, el buen café llega a cada rincon del Reino Unido como debe ser. Como? Con 9 capas de protección hermética. Las bolsas de Ecotact no contienen hidrocarburos y tienen un alto nivel de tolerancia contra la temperatura. Al ser extra transparentes, permiten la visibilidad impecable de los granos. Además, las bolsas de Ecotact son resistentes contra aceites y disolventes. Mantienen frescos no solo los granos de café verde, sino otros granos como cacao y más, sin necesidad de utilizar pesticidas ni insecticidas. 

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