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Situada en el corazón de África, Uganda goza de las condiciones y clima más apto para el cultivo del café. Reconocido por su sabores auténticos y prácticas agrícolas sostenibles, el café de Uganda ofrece una experiencia única a quienes aman esta bebida. Su historia está profundamente ligada a generaciones de agricultores dedicados a cultivar distintos cafés. Su diversidad climática favorece el crecimiento del café Arábica y Robusta.
El café de Uganda ha ganado un reconocimiento excepcional en los últimos años, especialmente por sus perfiles de sabor tan distintivos. El café es el producto que más exportan; tan solo en el 2020, Uganda fue el mayor exportador de café de África.
En este blog explicaremos a detalle el café de Uganda y cómo el uso de bolsas adecuadas para empaque de café, como las bolsas Ecotact, es tan fundamental tanto para preservar su calidad, como para conservar su frescura como el día de su cosecha.
El distintivo café de Uganda
Los granos de café Robusta crecen como especies autóctonas de manera silvestre en las selvas tropicales de Uganda. Por otra parte, los granos de café Arábica se cultivan en las siguientes tres regiones específicas:
- Montañas Rwenzori:
Ubicadas en la región suroeste, el café Rwenzori se cultiva a una altitud de entre 1,500 y 2,300 metros sobre el nivel del mar. Para preservar el sabor de un café tan único, las bolsas Ecotact son ideales. Estas bolsas ecológicas ayudan a conservar la frescura de los granos durante más tiempo. - Monte Elgon:
Situado en la frontera oriental, es conocido como el volcán más antiguo de África Oriental. Las fincas cafetaleras se encuentran en sus laderas, rodeadas de bosques. Estas reciben la humedad suficiente a través de canales de agua en terrenos inclinados y la temporada de cosecha se extiende desde julio hasta febrero en zonas más altas, y de junio a diciembre en zonas más bajas. - Nilo Occidental:
Ubicada en el noroeste de Uganda, esta región cuenta con áreas de cultivo situadas entre 1,300 a 1,600 metros sobre el nivel del mar. Su café suele ser lavado y procesado, por lo que utilizar bolsas con sello hermético es crítico para su empaque y almacenamiento.
DATO CURIOSO
En Uganda, el café Bugisu proviene del distrito de Kapchorwa, en las laderas del Monte Elgon. Su nombre viene del pueblo Bugisu, originario de la región. El proyecto de café Sipi Falls, cuyo objetivo es mejorar su calidad y ofrecer a los agricultores ingresos estables, se llama así por las tres impresionantes cascadas de la región.
Ecotact - Preservando la frescura el café de Uganda
Ecotact es una solución de empaque hermético de café verde reconocida a nivel global y busca reinventar el almacenamiento de los alimentos y las bolsas ecológicas que se utilizan para el café verde. Nuestras bolsas para empaque de café no solo ayudan a conservar el aroma, sino que también son altamente resistentes contra aceites y solventes. Además, cuentan con sellos herméticos y 9 capas de protección, lo que permite cuidar el sabor y la calidad del café. Gracias a la transparencia en su color, permiten mejor visibilidad del producto y además son 100% reciclables y reutilizables.
Con presencia en más de 50 países a lo largo de 6 continentes, en Ecotact hemos vendido más de 25 millones de bolsas y ofrecemos soluciones de empaque accesibles con tecnología hermética para agricultores locales, pequeñas empresas y fincas y organizaciones grandes. Nuestro amplio portafolio de productos garantiza que cada una de nuestras bolsas mantendrá tus granos de café de Uganda frescos durante más de 1 año, sin necesidad de utilizar pesticidas ni insecticidas.
En Ecotact, promovemos la sostenibilidad en la industria cafetera y contribuimos de manera significativa al medio ambiente mediante nuestra tecnología ecológica y colaboraciones reconocidas a nivel global que permiten una gestión eficiente de residuos.
Si quieres cuidar las características que hacen que el café de Uganda sea tan único, mientras apoyas el medio ambiente, ¡explora Ecotact hoy mismo!
