Mientras buscamos preservar la calidad del café verde en grano, ¡no podemos olvidar que hasta los detalles más pequeños pueden marcar una diferencia aún mayor! Uno de los mayores desafíos al empacar y almacenar el café verde es el efecto de hinchazón. En este blog, analizaremos más de cerca cómo se desarrolla este fenómeno, los problemas que causa en el almacenamiento del café y cómo las soluciones eficaces de Ecotact pueden prevenirlo completamente.
El efecto de hinchazón y sus desafíos
Cuando los granos de café se empacan, a menudo queda aire residual atrapado dentro de la bolsa de almacenamiento. Si no se saca el aire y se sella correctamente, este aire atrapado hace que la bolsa se expanda. Como se mencionó anteriormente, esto es comúnmente conocido como el efecto de hinchazón. Aunque pueda parecer algo mínimo, puede causar muchos problemas. Es un factor de riesgo de perforación, acelera el deterioro del grano al permitir que la humedad y el oxígeno permanezcan durante tiempos prolongados y genera ineficiencias en el apilamiento de las bolsas durante su transporte y almacenamiento. Esto puede llevar a una pérdida de calidad a largo plazo y a una gran pérdida de producción. Además, reduce efectivamente la vida útil de los granos de café, afectando su calidad y valor de mercado. El efecto de hinchazón también puede generar pérdidas económicas innecesarias a lo largo de la cadena de suministro, desde agricultores y procesadores hasta exportadores y operadores de almacén.
La solución perfecta de Ecotact para proteger el café en grano
Ecotact tiene como objetivo redefinir el almacenamiento de alimentos y las bolsas ecológicas en todo el mundo. Con su empaque hermético de 9 capas, las bolsas de Ecotact mantienen sus productos frescos por más de un año, sin uso de pesticidas ni insecticidas. Cuando se trata específicamente del efecto de hinchazón, una práctica que marca una gran diferencia en el almacenamiento a largo plazo es el uso de dos bridas en lugar de solo una, al sellar las bolsas de multicapas herméticas de café de Ectoact. Al simplemente añadir una segunda brida, se crea una barrera adicional contra la reentrada de aire, ayudando a mantener el espacio bajo en oxígeno, que es esencial para conservar frescos los granos de café.
Paso a paso: el método de doble brida de Ecotact
Llena la bolsa con los granos de café según su capacidad
Manualmente presiona la bolsa para expulsar cualquier exceso de aire y evitar la acumulación de presión interna
Asegura la primera brida firmemente cerca de la apertura de la bolsa
Asegura la segunda brida arriba o abajo de la primera brida para reforzar el sellado
Asegurate de que ambas bridas estén lo suficientemente juntas para evitar que el aire entre en la bolsa
Beneficios de la doble brida de Ecotact
Usar dos bridas puede no parecer gran cosa, pero realmente marca la diferencia al almacenar el producto. Mantiene fuera el aire y la humedad - dos factores que pueden arruinar tus granos. Esto significa que el café se mantiene fresco, protegido contra el moho y los malos olores. Además dura más tiempo, lo que le da a exportadores e importadores un mayor margen para almacenarlo o enviarlo sin preocuparse por que pierda su calidad. Asimismo, con dos bridas la bolsa permanece firmemente sellada y es menos probable que se rompa o se abra durante el transporte. Simples pasos, grandes beneficios. Esto mantiene tu café seguro y facilita un mejor apilamiento de las bolsas en almacenes y contenedores, haciendo todo más organizado y eficiente. Al proteger tu café y reducir pérdidas, este sencillo paso puede garantizar que los granos lleguen al mercado en sus condiciones más óptimas.
Si buscas mejorar la eficiencia del almacenamiento y reducir el deterioro, ¡explora más de Ecotact ahora!
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